Interpretaciones frescas
Nuestro chef Marc Gascons pertenece a la tercera generación de una familia de restauradores. Su cocina está reconocida con una estrella Michelin, que obtuvo tras el enorme éxito de su restaurante en Girona. En Serras, Gascons apuesta por platos de temporada con un sello propio: cocina de autor fresca, informal y con personalidad mediterránea. Cada una de sus propuestas es una reinterpretación de las recetas tradicionales catalanas. El menú resulta ideal para compartir.